+38 0362 67 10 10
+38 068 653 51 87
+38 063 568 86 85
Насос сульфитированной воды
Насос для перекачки сульфитированной воды
Насосы для сульфитированной воды от компании DEBEM (Италия).
Сульфитация – это технологическая обработка овощей и фруктов специальным химическим раствором в пищевой промышленности. Консервирование плодов и овощей с помощью сернистого ангидрида SO2, сернистой кислоты H2SO3, а также гидросульфита (бисульфита) натрия NaHSO3. С целью предотвращения потемнения, порчи плодов и овощей, устранения вредных микроорганизмов (плесневые грибки и дрожжи), увеличения срока годности продукта или консервирования. Такой полуфабрикат транспортируют на дальние расстояния и используют в кулинарии.
Сульфитованная вода – это химический раствор, бисульфит или гидросульфит натрия. Химическая формула – NaHSO3. Выпускается в чистом виде. Иногда применяют пиросульфит натрия (Na2S2O5) – белый кристаллический порошок, похожий на пищевую соду, который при разложении в воде превращается в бисульфит.
Сульфитация – способ временного предотвращения порчи микроорганизмами плодов и ягод обработкой последних сернистым ангидридом в растворе, которым называют сульфитированная вода.
Насосы для сульфитированной воды
Насос для сульфитированной воды – это химический насос, не имеющий металлических деталей а только химически стойкий пластик. Насосы фирмы DEBEM способны перекачивать сульфитированную воду с содержанием абразивных включений. Предлагаем насосы с производительностью до макс. 75 м³/час.
Химические насосы DEBEM способны перекачивать сульфитную воду. Насосы DEBEM для сульфитированной воды: центробежные насосы с уплотнением серии MB, пневматические мембранные насосы серий BOXER, вертикальные полупогружные насосы серии IM.
Насос должен быть изготовлен из совместимых материалов. Обычно используются неметаллические материалы, такие как PP или AISI316.
Там, где температура и концентрация кислоты высоки (90°C), можно использовать нержавеющую сталь AISI316.
Химическая стойкость материалов к сульфитированной воде
Центробежные насосы для сульфитированной воды
Центробежные насосы MB с уплотнением вала TS могут перекачивать сульфитированную воду с абразивными частицами до 9 мм. Центробежные уплотнительные насосы можно разделить на следующие типы: центробежный насос горизонтального типа серии MB, полупогружной вертикальный насос серии IM.
Пластиковые центробежные насосы - MB
до 75 м³/час
Вертикальные полупогружные насосы - IM
до 170 м³/час
Мембранные насосы (AODD) для сульфитированной воды
Преимущество мембранных насосов для перекачки сульфитированной воды – в самовсасывании готового раствора из емкостей, еврокубов и возможность работать "в сухую". Мембранные пневматические насосы (AODD) предлагают большую гибкость при выборе материалов для корпуса и контактирующих с жидкостью частей.
Пневматические мембранные насосы - BOXER
до 800 л/мин
Перемешивание и приготовление бисульфита или гидросульфита натрия
Для приготовления бисульфита можно с использованием мешалок DEBEM, где турбулентная сила прилагается вращающимся рабочим колесом. Оба эти типа смешения требуют выбора соответствующих материалов, обычно это неметаллическое покрытие погружением.
