Насос для сульфітованої води

Насос для перекачування сульфітованої води

Насоси для сульфітованої води від компанії DEBEM (Італія).

Сульфітація - це технологічна обробка овочів та фруктів спеціальним хімічним розчином в харчовій промисловості. Консервування плодів та овочів за допомогою сірчистого ангідриду SO2, сірчистої кислоти H2SO3, а також гідросульфіту (бісульфіту) натрію NaHSO3. З метою запобігання потемніння, псування плодів та овочів, усунення шкідливих мікроорганізмів (плісняві грибки і дріжджі), збільшення терміну придатності продукту або консервування. Такий напівфабрикат транспортують на далекі відстані і використовують в кулінарії.

Сульфітована вода - це хімічний розчин, бісульфіт або гідросульфіт натрію. Хімічна формула - NaHSO3. Випускається в чистому вигляді. Іноді застосовують піросульфіт натрію (Na2S2O5) - білий кристалічний порошок, схожий на харчову соду, який при розкладанні у воді перетворюється в бісульфіт.

Сульфітація - спосіб тимчасового запобігання псування мікроорганізмами плодів і ягід обробкою останніх сірчистим ангідридом в розчині, яким називають сульфітована вода.

Насоси для сульфітованої води

Насос для сульфітованої води - це хімічний насос, який немає металевих деталей а тільки хімічно стійкий пластик. Насоси фірми DEBEM здатні перекачувати сульфітовану воду з вмістом абразивних включень. Пропонуємо насоси із продуктивністю до макс. 75 м³/годину.

Хімічні насоси DEBEM здатні перекачувати сульфітовану воду. Насоси DEBEM для сульфітованої води: відцентрові насоси з ущільненням серії MB, пневматичні мембрані насоси серій BOXER, вертикальні напівпогружні насоси серії IM.

Насос має бути виготовлений із сумісних матеріалів. Зазвичай використовуються неметалеві матеріали, такі як PP або AISI316.

Там, де температура і концентрація кислоти високі (90°C), можна використовувати нержавіючу сталь AISI316.

Хімічна стійкість матеріалів до сульфітованої води

Насос сульфітованої води

Відцентрові насоси для сульфітованої води

Відцентрові насоси MB з ущільненням валу TS можуть перекачувати сульфітовану воду із абразивними частками до 9 мм. Відцентрові ущільнювальні насоси можна розділити на такі типи: відцентровий насос горизонтального типу серії MB, напівзанурювальний вертикальний насос серії IM.

Пластикові відцентрові насоси - MB

до 75 м³/год

Вертикальні напівпогружні насоси - IM

до 170 м³/год

Мембранні насоси (AODD) для сульфітованої води

Перевага мембранних насосів для перекачування сульфітованої води - в самовсмоктуванні готового розчину із ємностей, єврокубів та можливість працювати "в суху". Мембранні пневматичні насоси (AODD) пропонують велику гнучкість при виборі матеріалів для корпусу та частин, що контактують із рідиною.

Пневматичні мембранні насоси - BOXER

до 800 л/хв

Перемішування та приготування розчину бісульфіту або гідросульфіту натрію

Для приготування бісульфіту можна з використанням мішалок DEBEM, де турбулентна сила додається робочим колесом, що обертається. Обидва ці типи змішування вимагають вибору відповідних матеріалів, зазвичай це неметалеве покриття зануренням.